简介 过年的放肆，该是到做总结的时刻，瘦身启动。 这道特制的香蕉玛芬，就是让最爱吃水果的小朋友们得到满足，而妈妈在制作过程时所使用的特殊手段（以橄榄油代替奶油、仅用蛋白而非全蛋、用天然枫糖取代砂糖，全面减少热量）都能让这场食物冲突有了双赢的最后结果。 材料香蕉磨泥1根 中筋面粉1/2杯 全麦面粉1/4杯 优格1/4杯 小苏打粉1小匙 盐1小匙 豆蔻粉1小匙 肉桂粉1小匙 蛋白1颗 橄榄油1大匙做法1

　　 充份混合干粉类 （面粉 苏打粉 盐 香料粉）

2

　　 混合溼料 （蛋白 枫糖浆 香草精 优格）

3

　　 将溼料倒入干料中，以搅拌机充份搅伴。

4

　　 再加入香蕉泥。

5

　　 倒入迷你玛芬模型中，置入预热摄氏175度的烤箱烤10分钟。