简介 蒜泥白肉?...吃肉肉有负担,来些有点够味的.来一道冰冰凉凉消暑的..吃了零负担的创意料理吧! 材料莲藕1节 蒜末6颗 小黄瓜碎丁1条 红辣椒末1条 香油适量 盐巴少许 乌醋少许 酱油2大匙 砂糖少许 香菜段3株做法1

　　先将莲藕洗净去皮,再用波浪刀切成薄片一片片,放入滚水中滚煮约15~20分钟

2

　　捞起用冰块水冰镇一下

3

　　将莲藕片美美摆盘..

4

　　酱料准备:蒜头切碎末.辣椒切碎末(喜欢辣的就多加些).小黄瓜切细丁

5

　　放入碗中调味,加入适量的香油,少许盐巴.一点点乌醋.一点点砂糖搅拌均匀

6

　　最后用汤匙舀入酱汁淋入莲藕片上即完成清凉够味的凉拌~