藕，大葱，盐，胡椒粉，鸡精，糖，醋少许，香油，油

　　1.藕切片过水，大葱切丝 ；

　　2.藕片装盘，加盐、胡椒粉、鸡精，糖，少许醋、香油，上面盖上葱丝，浇上烧热的油，拌匀，即可，香脆开胃。