简介 紫苏梅是三哥自己到信义采梅子制作的，做料理时就会想到浓浓的只妹情，咸、甜的交替，让莲藕片的脆度中增添了不同层次的口感 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/159211305 材料

　　莲藕 1截,姜 1块,香菜 1株,盐 1小匙,紫苏梅子汁 20cc,紫苏梅 2颗

紫苏梅凉拌莲藕片的做法

　　莲藕切薄片滚水略烫后冰镇（水中加盐）

　　 紫苏梅剪碎片

　　 冰镇后的莲藕片，淋上梅汁，撒上紫苏梅碎片、姜丝、香菜