简介 莲藕含有丰富的维生素B.C, 铁, 蛋白质等. 加上性寒, 有生津解渴, 清热凉血的功效 莲藕茶, 是夏天消暑的圣品喔!!用冬瓜茶砖代替冰糖, 除了多了冬瓜茶的香气, 还会回甘呢!! 材料莲藕(约上手臂长)5-6根 水3000cc 红枣10颗 枸杞2大匙 冬瓜茶砖适量做法1

　　 莲藕表皮洗净后, 切成1公分厚的薄片. 红枣/枸杞洗净(** 清洗莲藕, 可将莲藕浸泡柠檬水, 在用干净的菜瓜布刷干净)

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　　 与水一起煮滚后, 小火慢炖3小时

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　　 熬煮好后, 滤渣. 再趁热加冬瓜茶砖调整甜度即完成