简介 莲藕不是只能跟排骨“藕断丝连”的一起“泡汤”, 它也可以“干脆果决”的一个人独舞, 展现各种迷人风情。可生吃, 可熟食, 好处多多, 是个可爱的千面女郎~~~ 材料莲藕34节 大蒜数瓣 香菜少许 姜丝少许 椒红少许 米酒1碗 蚝油2大匙 乌醋1茶匙做法1

　　 热油锅, 爆香大蒜（拍碎）及姜丝（可省略）

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　　 加椒红（可省略）, 莲藕（去皮切片）入锅一起拌炒

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　　 倒入米酒和蠔油(可用酱油＋少许糖或盐＋少许糖代替), 盖锅盖焖烧3-5分钟, 直到藕心熟透

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　　 加些乌醋, 香菜拌炒均匀就可以起锅了

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　　上桌