简介 木瓜含有丰富的维生素A、B、C、E、K，以及钙、磷、铁、钾、β胡萝卜素等营养素，加上可帮助消化的木瓜酵素，是非常适合夏天食用的水果；将木瓜做成泰式春卷，口感清爽，开胃消暑。 材料春卷米纸4张 熟的虾子（去壳）8尾 半熟木瓜60g 生菜叶适量 九层塔8叶 薄荷8叶做法1

　　 红辣椒与大蒜用杆面棍或杵棒磨碎放入小锅中，加入甜辣酱的其他食材，开火煮至浓稠的程度，完成泰式甜辣酱备用。

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　　 将半熟木瓜切丝。

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　　 春卷米纸泡水10秒取出。

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　　 铺上生菜叶、木瓜丝、虾子、九层塔、薄荷，卷起来，对切之后摆盘淋上泰式甜辣酱即可食用。

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　　上桌。