简介 这个周末阴雨连绵不绝，无法至户外打球，也懒得出门，小朋友体力无处发泄，在家窜上跳下几乎快成『过动儿』。 正好最近买了义大利香料粉，这时可以派上用场作个『义大利面包棒』，而面团不会过黏，可以让小朋友参与，也不怕弄得到处脏兮兮。 做好的『义大利面包棒』可以当点心，配碗暖呼呼的玉米浓汤，可是一大享受！ 材料高筋面粉150g 鲜奶80g 海盐3g 快速酵母2.5g 奶油9g 意大利香料适量做法1

　　食材大集合。

2

　　鲜奶加入高筋面粉里。

3

　　加入海盐稍微拌揉。

4

　　再放入快速酵母粉，搅拌均匀成面团。

5

　　再放入奶油，用手拌揉约5分钟，记得将奶油先加热融化，会比较好作业；若怕胖此步骤可用橄榄油替代。

6

　　加入意大利香料，搅拌均匀。

7

　　将面团盖上保鲜膜，让他进行发酵约20分钟。

8

　　将大面团分成若干小面团(每个约20g)，一样盖上保鲜膜静置约10分钟。

9

　　之后开始擀面。拿一个小面团，收口朝下擀开成椭圆形，这部分臭宝小朋友做得挺好的。

10

　　接着将椭圆形的面饼卷成长条状，再搓成稍长约15cm，之后静置约10分钟。这部分小朋友也能轻易胜任。

11

　　这时要进行第二次搓长作业，同时烤箱也可以预热约190度。手指前后来回并向外侧移动，将面团条搓至约30cm。

12

　　排上烤盘，讲究点的可以在上面刷上一层蛋白。因我这次使用的烤箱没有那么大，所以就把面团条对半切了。

13

　　送进烤箱烤约15分钟即完成。

14

　　成品。