简介 ㄧ般市售的烤酱热量高,而且涂了之后其实都吃不出来食材的原味了~因为老公是日本人的关系,他的口味非常的清淡,因此每一年烤肉我们都自制清爽的和风烤酱.不管是蔬菜或是肉类海鲜等等的,只要涂一点上去就非常的美味,而且吃得出来食材本身的味道.材料取得很简单,只要有梅子粉就可以轻松调配出来喔~大家一起来试试看吧! 材料梅子粉或甘草粉1包 柠檬1颗 酱油半碗 蜂蜜1汤匙做法1

　　 蜂蜜和酱油的比例为1:5,大约是半碗酱油配上1汤匙(吃阳春面用的那种铁的扁汤匙)的量,柠檬1颗挤汁,和梅子粉1包拌匀即可~甜度或咸度可以依照自己喜爱的调整~

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　　 烤肉串只要涂一层上去就很甜了~

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　　 这是烤舞菇,菇类和蔬菜沾这个酱汁烤都很适合

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　　 秋刀鱼也是,烤熟后再涂一点点酱就很有味道了~

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　　 根茎类的蔬菜沾这个酱汁烤也很棒喔~