水发笋干片500克，适量的葱花。

　　1．水发笋干片洗净切成断备用。

　　2．锅内倒入适量的食油开中火。

　　3．锅热后倒入笋片翻炒，加入适的酱油、黄酒和水焖煮。

　　4．菜熟后加入适量的盐及葱花拌匀即可。