鸡爪5只，绿豆面50克。

　　1．鸡爪洗净焯水备用。

　　2．鸡爪放入锅内，加入适量的水开煮。

　　3．水开后加入绿豆面烧煮。

　　4．面熟后加入适量的盐、味精、葱花、胡椒粉拌匀即可。