六宝鲷鱼烩饭(燕麦饭,膳食纤维↑热量↓)的做法
发布时间:2019-03-10 15:48:28
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先用皮底锅煎一颗荷包蛋,半熟全熟随各人喜好。之后先铲起来放一边。(荷包蛋纯粹是要增加蛋白质营养及美观)
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将麦尔康有机燕麦即食包打开,连汤带料倒入平底锅。(燕麦本身因有β-葡聚糖,汤汁炖煮后会有些黏稠,取代白米淀粉及构芡的热量,一样好吃喔!)
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鲷鱼片清洗过后,切1/4量后接着放入锅内。(鲷鱼熟后会自然分为一块块,因没有刺,肉质嫩,非常好吃!)
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等到鲷鱼肉完全变成白色,就可以用木匙稍微搅拌,(汤汁这时候也会有浓稠感喽)并且加入红萝卜丝、切碎的紫甘蓝及美生菜,菜稍微烫煮即可,不要煮的太烂以免营养流失!
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接着就可以呈盘啦!小编忘记把荷包蛋先拿开了...不过看起来还是很美味啊!开动了!六宝鲷鱼烩饭(燕麦饭,膳食纤维↑热量↓)兼顾蛋白质及青菜、铁质、纤维摄取,是非常健康的料理喔!