简介 夜市里的超大炸鱿鱼，添加了许多的辛香料葱、蒜、洋葱、九层塔和红辣椒拌在一起，五颜六色看起来就是美味，夹一大口送入嘴里，满口的辛香料搭上脆口的鱿鱼，弹牙多汁又美味，不过价格可就贵参参，自已动手做吧，拌一拌就美味！一大盘吃来不但涮嘴还可以吃到满足。 材料新鲜鱿鱼1只 酱油1匙 砂糖1小匙 白胡椒粉少许 树薯粉1大匙 玄米油1杯 洋葱1小颗 青葱3根 九层塔1小把 姜少许 蒜头5瓣 红辣椒1根 柠檬1颗 麻油1匙做法1

　　将新鲜大鱿鱼洗净，切块备用；取一个塑胶袋，放入切好的新鲜鱿鱼，加入酱油、砂糖、白胡椒粉拌匀醃3分钟，再加入树薯粉拌匀；热锅，倒入玄米油加热，将拌好的鱿鱼放入锅中油炸，炸至面衣变金黄色就可以捞出沥干油脂备用。

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　　将食材洗净，洋葱去老皮和头尾，先切成丝再切成末备用；青葱去根部，切成葱花备用；九层塔切成末备用；姜去皮磨成泥；蒜头去老膜，切成蒜末备用；红辣椒去头切成未备用。

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　　将所有食材和辛香料放到料理碗中。

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　　将柠檬洗净，使用磨泥器将柠檬绿色外皮磨下，加入食材内。

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　　挤入柠檬汁。

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　　加入少许白胡椒粉。

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　　淋上麻油，将所有食材拌匀。

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　　美味上桌！