简介 在布达佩斯的几天，每次出去用餐，我们都会点上一碗红椒牛肉汤，这汤品，可以说是每家餐厅必备，基本款中的基本。在炎热的白天，或是稍凉的晚间，同样能抚慰每个阶段的我们，带来温暖和活力，还有喘口气的舒缓。回来后，马上就做来回味～? 材料洋葱3个切丁 牛肉500g 油3大匙 水2.5公升 红椒粉3大匙 葛缕子1大匙 马铃薯2个 红萝卜2根 黑胡椒适量 盐适量做法1

　　锅子热油，放入洋葱拌炒。

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　　洋葱稍软变透明之后加入葛缕子(或小茴香子)炒香。

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　　取1大匙水和红椒粉混合，加入一起拌炒均匀。

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　　加入切成一口大小的牛肉翻炒到变色后，将水倒入锅中，中小火炖50分钟。

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　　红萝卜切块，加入后煮30分。马铃薯切块，加入再后煮20分。

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　　以盐和黑胡椒来调味～～～

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　　完成～！