简介 发泡鱿鱼入菜能让料理具备相当的香气，客家小炒如是，石头火锅如是。 结合酱烧干拌面与发泡鱿鱼，酱烧甘醇香气上增添了发泡鱿鱼的香气，且Ｑ弹的宽卷面与带嚼劲的发泡鱿鱼更能互相呼应～～ 材料酱烧干拌面2包 发泡鱿鱼150g 韭菜花80100g 辣椒1根 水100cc 太白粉适量做法1

　　食材大集合。如使用干鱿鱼，请先泡水一晚，让其泡发。泡发后的鱿鱼，刻花后切适当大小，韭菜花切段，辣椒切小段备用。

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　　锅内放入少许油，炒香辣椒。

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　　放入鱿鱼炒出香气。

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　　放入韭菜花翻炒。

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　　加入内附酱料包及水，让所有食材与酱料稍微滚一下。

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　　起锅前以少许太白粉水勾芡。

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　　照包装说明煮面，煮到两侧呈现透明即可捞起。盛盘后淋上步骤6就完成了。