酱烧鱿鱼烩面的做法
发布时间:2019-03-10 15:37:12
简介 发泡鱿鱼入菜能让料理具备相当的香气,客家小炒如是,石头火锅如是。 结合酱烧干拌面与发泡鱿鱼,酱烧甘醇香气上增添了发泡鱿鱼的香气,且Q弹的宽卷面与带嚼劲的发泡鱿鱼更能互相呼应~~ 材料酱烧干拌面2包 发泡鱿鱼150g 韭菜花80100g 辣椒1根 水100cc 太白粉适量做法1
食材大集合。如使用干鱿鱼,请先泡水一晚,让其泡发。泡发后的鱿鱼,刻花后切适当大小,韭菜花切段,辣椒切小段备用。
2锅内放入少许油,炒香辣椒。
3放入鱿鱼炒出香气。
4放入韭菜花翻炒。
5加入内附酱料包及水,让所有食材与酱料稍微滚一下。
6起锅前以少许太白粉水勾芡。
7照包装说明煮面,煮到两侧呈现透明即可捞起。盛盘后淋上步骤6就完成了。