简介 大人小孩都狂热的海鲜，最令人难以抗拒的就是他鲜甜里带着淡淡的海味，Q弹富嚼劲の口感让人久久无法忘怀，流连在嘴里细细品尝?尤其是红烧的方式更是一口接一口 材料

　　小卷 3~5尾,姜、辣椒、葱 少许,香油、米酒 少许

红烧鲜小卷[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房]的做法

　　小卷先清洗，姜切丝备用；辣椒切片；葱切段，备用。

　　 热锅后，加入香油爆香姜丝、辣椒片，加入冰糖拌炒。

　　 小卷尾部切洞，放进锅内，加少许酱油和热水煨煮收汁。

　　 起锅前加入葱段，将小卷先取出摆盘，锅内汤汁加少许盐、香油及米酒浇淋于小卷上，即可盛盘。