简介 这次我把中卷剖成片状去烤， 烤好后也比较不会缩水得太厉害， 香香甜甜的味道好吃极了～ 材料中卷2只 蒜头4瓣 蜂蜜2小匙 酱油2小匙 日式味霖1小匙 蚝油1小匙 砂糖半小匙 盐一点点做法1

　　把中卷洗干净，脚拔掉，身体剖开成片状，然后在身体正反面都横划几刀、直划几刀 （注意不要划破了，在表面轻划随可），并且在周围剪几刀，放在网架上，脚和身体抹上蒜泥再刷酱汁，烤箱预热220度，预热完毕后，就放入烤箱烤15分钟。

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　　烤5~7分钟时要拿出来再刷一次酱汁，快烤好时要注意，如果看到有点焦了就赶快出炉了。

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　　要上桌前切成小块，比较方便食用，可以洒点白芝麻增添香气。