简介 原文网址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/273704 酥炸小卷一直都是爸爸最爱的下酒菜，但其实做起来步骤少又超容易的。两个步骤就可以完成囉。 快点学起来给家人一个惊喜吧。 材料新鲜小卷3只 柠檬半个 盐适量 胡椒适量 白酒50CC 全蛋一颗 香料面包粉200G做法1

　　 将小卷内脏取出，切成圆圈圈，并用盐巴、胡椒、白酒醃渍20分钟。 全蛋打成蛋液，将小卷沾蛋液之后裹满香料面包粉后油炸，炸至金黄酥脆即可起锅。