简介 石斑道种味道鲜美的深海鱼，由于体积大所以一般菜馆都是原条上及两食。其中一食就是将肥美的石斑腩片跟石芹炒成今次要做的这道西芹炒西斑片。 材料200g石斑片 80g西芹 适量红椒及黄椒 鱼肉腌料 1/2茶匙盐 适量白胡椒 1汤匙绍兴酒 1茶匙生粉 适量姜切片做法1

　　切芹菜

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　　准备其他蔬菜

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　　将石斑切片

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　　腌约10 分钟

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　　把蔬菜炒好；上碟

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　　可用同一个镬，把石斑片炒熟

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　　洒上葱段

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　　把斑片淋上炒好的西芹和红黄椒上

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　　海鲜食谱 - 西芹炒石斑片

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　　海鲜食谱 - 西芹炒石斑片