外酥内厚蛋煎饺的做法
发布时间:2019-03-10 15:20:01
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1.在平底锅先均匀刷上一层薄薄的油2.将水饺排排站放好,要留空隙哦~因为葱妈妈的水饺是急速冷冻,加热后是会长大的
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加水(大概淹至水饺的1/3左右)
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盖上锅盖闷煮至水份收干(其实到目前为止就是煎饺的做法)
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将3颗蛋打成蛋液
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锅内的水份收干后就把蛋液倒下去
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因为蛋很容易熟,所以要开小火慢煎
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等到蛋液凝固 在煎在过程中会一直闻到阵阵的蛋香味飘出~真的好香哦!
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可以用煎匙戳一下蛋液看有没有熟
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等到蛋液都熟了~就可以盛盘囉!