简介 做好的青酱(一罐约500ml）， 除了搭配意大利面，也可以涂在烤好的面包上吃，或是拌番茄沙拉，水煮的茭白笋，烤的擳瓜，四季豆等都会是很美味菜肴!烤牛肉或是鱼, 都可用青酱当sauce. 材料橄榄油一杯半 罗勒或九层塔1包（约15元） 松子3汤匙/约半杯 可用杏仁、核桃替代3汤匙/约半杯 蒜头3颗 帕玛森起司粉10汤匙（约半杯 或一小块帕玛森起司100公克 酸豆1汤匙 黑胡椒适量做法1

　　 罗勒(或九层塔)清洗沥干、擦除水份备用；

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　　 松子平铺盘内进烤箱低温烘烤5分钟，烤出香味放凉备用。 准备食物研磨机或研磨钵，放入九层塔、蒜头、橄榄油、起司粉、酸豆、黑胡椒一起研磨，搅拌均匀即完成。

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