材料蛋2只 牛奶240毫升 全麦面粉72克 盐1小撮 油11/2茶匙做法1

　　在大碗内，把蛋、牛奶、面粉、盐及油拌匀，并放置入雪柜1小时

2

　　以中高火烧热平底镬，涂上一层油后，再放入一勺粉浆

3

　　两面煎约2-5分钟至金黄，并重复步骤

4

　　加入士多啤梨、香蕉及忌廉

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　　即成