Crepe 法式可丽饼的做法
发布时间:2019-03-10 15:13:02
简介 it’s kind of weird cause I have no motivation to make desserts when I was in Taiwan, might be really boring in Spain so I started to make dessert and get fat... 材料牛奶320ml 中筋面粉75g 高筋面粉75g 鸡蛋2颗 奶油1匙 糖1匙 盐少许做法1
隔水加热融化奶油,高筋 中筋面粉混合过筛后加入牛奶中,两颗蛋打进去,将糖、盐、溶化后奶油都加进去,用打蛋器拌匀(直到没有渣渣),先大火热锅再开中小火,倒入面糊,摇动锅子使其平均分布,莫约1-2min就可以翻面煎了
2中间可以涂抹nutella 或是果酱再包成扇形,可以再搭配新鲜切块水果一同进食~