简介 传统道地法式香烤马铃薯，一层又一层铺上满满的马铃薯、鲜奶油与起司，每一口马铃薯都弥漫着浓郁奶油香与起司的幸福感，绵密口感让人无法停止将它放入嘴边，一口接一口，就是法国人幸福与浪漫的美食。 材料马铃薯2粒 培根4片 磨菇4粒 鲜奶125cc 鲜奶油125cc 黑胡椒1小汤匙 百里香1小汤匙 蔬菜调味粉1小汤匙 冷压橄榄油1小汤匙 起司50g 无盐奶油15g做法1

　　 马铃薯先冷水煮沸25分钟后取出冲冷水剥皮后切成圆片状备用。培根切成小碎状、磨菇切成丁状备用。(A)热锅后加入橄榄油、培根、磨菇、黑胡椒、百里香、蔬菜调味粉一并炒至香味溢出后取起备用。(B)取深碗将鲜奶油与鲜奶混合备用。

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　　 取烤盘先将无盐奶油涂满在烤盘上后先舖上一层马铃薯再撒上些许配料作法(A) 、并淋上2-3汤匙的做法(B)。

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　　 重复将马铃薯排上及作法(A)和作法(B)淋上,约3层左右，最后再最上层的部份撒上满满的起司。

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　　 放入烤箱温度约250度烤约40分钟左右即可享受美食了。

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　　成品。