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豆瓣酱香煎黄金豆腐的做法

发布时间:2019-03-10 14:58:39

  豆瓣酱香煎黄金豆腐的做法

简介 红肉、坚果和豆类可补血和预防老年患失智症。这道「豆瓣酱香煎黄金豆腐」有齐红肉和豆类,含丰富钙质和维他命,补血补脑又有益身体健康,配合台式豆瓣酱同煮特别惹味。谨记豆类属于淀粉类蔬果,只有在跟简易版宇宙饮食时才可配搭肉类食用。 材料

  材料 -,免治猪肉 150克,硬豆腐 1砖,豆角 4条,洋葱(切碎) 1/2个,蒜茸 1汤匙,葱(切粒) 1颗,姜 2片,辣椒(切丝) 1只,生粉 少量,葡萄籽油 1汤匙,醃料 -,豉油 1汤匙,米酒 1汤匙,调味料 -,台式豆瓣酱 2汤匙,有机黄金砂糖 2茶匙,惹味粉 1茶匙

豆瓣酱香煎黄金豆腐的做法

  1、豆角洗净切粒,放入滚水中汆烫,沥干备用。

   2、免治猪肉加醃料醃约10分钟。

   3、豆腐用水冲净及抹乾,切块后扑上生粉。

   4、烧红镬下葡萄籽油,小火煎香豆腐至两面金黄,盛起备用

   5、原镬爆香姜葱辣椒及洋葱碎,加免治猪肉以中火炒匀至九成熟,再下豆角粒及调味料炒匀。

   6、将豆腐排放碟上,铺上(5),即成。

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