简介 虾饼是餐厅或是夜市才会出现的食物,如果你在家突然想要品尝它的美味,又缺东缺西没有食材时该怎么办呢?其实用简单的方法,加上普通的食材,让你20分钟内就能端出美味的虾饼哦,心动吗?你也试试吧^^ 材料鸡胸肉50G 洋葱末适量 高筋面粉30G 水40G 辣椒末适量 柠檬汁适量 糖适量 酱油一匙 梅子醋适量 柴鱼粉2小匙 胡椒粉少许 米酒0.5大匙做法1

　　 鸡胸肉切片剁成末

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　　 加入虾浆和洋葱调味(味道依虾浆的盐度添加)

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　　 面粉与水拌匀(大约就可)

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　　 不沾锅烧热拿起,用刷子刷一层薄薄的皮

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　　 放在瓦斯上用中小火烘至变色

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　　 取出铺上2

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　　 再盖一层春卷皮,用手将馅料压平

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　　 用刀或牙签刺些小洞

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　　 放入中温油锅中

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　　 用中小火炸,熟后开大火 逼油

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　　 至两面金黄

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　　 取出切块,沾酱即可(酱汁可以自己口味做调整)