芒果鲜奶油班戟的做法
发布时间:2019-03-10 14:51:49
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鸡蛋加入40g白砂糖充满搅拌至糖融化。
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低筋面粉过筛后加入牛奶,充分搅拌成无颗粒的面糊。
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将搅拌好的蛋液加入面糊中,加入牛油搅拌均匀后过面糊筛备用。
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平底锅烧热,扫少许油,转小火。将一勺面糊倒入锅中,薄薄一层就可以。
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转动锅,待面糊表面熟透就可以盛起,放冷待用。
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芒果去皮取肉切块。
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鲜奶油加入40g 砂糖用搅拌器将奶油打发至奶油呈固体状。
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取一块蛋面饼,煎的那面放上面,在中央铺上一层厚的奶油糊,然后放上芒果/香蕉后,再涂一层奶油。
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最后把面饼包成四方形即可。
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放上冰箱冷藏一会吃,口感更加美味。
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步骤说明