简介 该如何消暑？热烘烘的夏天就需要来一道冰凉凉的凉拌菜。没胃口怎么办？吃不下重油重咸的菜色，快来把沙拉装扮成甜点，品尝清凉中的酸甜滋味。怕胖怕负担？热量超低的豆腐搭配清爽的芒果及柠檬就是解决方案。从没下过厨？没问题！凉拌桂冠芙蓉豆腐简单又好玩，只需要准备一把水果刀，完全不需要使用锅炉，轻轻松松就能完成这道料理喔！ 材料桂冠芙蓉豆腐1盒 爱文芒果1颗 柠檬1/2颗 薄荷叶4片做法1

　　 将爱文芒果切丁备用。

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　　 榨柠檬汁，切碎薄荷叶，混合备用。 将一块芙蓉豆腐铺盘，把芒果丁均匀铺在豆腐上，淋上柠檬薄荷汁，撒上少许柠檬皮末，点缀薄荷叶即完成。