小章鱼御饭团的做法
发布时间:2019-03-10 14:46:42
简介 利用香肠肠衣预热收缩的特性,章鱼的逗趣模样就出现囉,来个亲子同乐,一起研究要切成6脚章鱼??还是8脚章鱼呢^^ 材料
一口肠 适量,蛋 适量,盐 适量,美乃滋 适量,白饭 适量,海苔粉 适量
小章鱼御饭团的做法1、将一口肠依喜好平均的于底部划3刀(6只脚)或4刀(8只脚),刀划的深度建议达一口肠的2/3高度,这样小章鱼脚张开的幅度才会漂亮;
2、平底锅热锅后,加些许的油,将蛋及少许的盐和匀,煎成薄蛋皮后,取出再切成细丝;
3、原锅再轻轻翻炒一口肠至熟即可~翻炒过程中,看着小小章鱼一只只陆续的张开脚脚,还满令人会心一笑的;
4、白饭利用保鲜膜塑形,周围滚上一圈海苔粉,饭上面挤些美乃滋,铺上切丝的蛋皮,最后再将逗趣的章鱼摆上即可。