简介 (?ω?)大同电锅使用蒸的烹调方式，口感绝对不输炒锅的煎、炒，而且这样烹调对身体又健康。 今天美魔女做这道料理，主食材牛排配合秋季时令水果-柚子入菜，作出清爽无负担的［柚香牛肉沙拉］，加上用香草塩醃浸的牛肉片加上水煮蛋，再用白饭刻意用压模压出可爱的饭团小子，使料理看来一整个可爱100分唷～ 你也想来做了吗？别迟疑，就用大同电锅一起来做美味、可爱的［当西方牛牛爱上日式饭团］吧！ 材料米1杯 梅花牛排50g 玉米粒2大匙 蕃茄丁3大匙 造形红/黄椒7小片 柚子肉4片 梅花牛排50g 蛋1粒 鱼板1片 橄榄油1中匙 酱油1中匙 白酒醋2大匙 白砂糖1小匙 奶油1大块 西西里香草盐1中匙 海盐1小匙 柠檬汁1大匙做法1

　　 今天料理的主角：大同电锅６人份

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　　 准备电锅料理--饭团食材 米*１杯(洗好,加1:1的水备用) 电锅料理--柚风牛牛沙拉 梅花牛肉*半片 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形红/黄椒*7片(压模先压好) 柚子肉*4片(先分成适当大小) 电锅料理--原汁牛牛ga蛋 梅花牛肉*半片 蛋*1粒 鱼板*1片

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　　 先将梅花牛排肉双面均匀涂抹西西里蒜味香草塩后,上下加些奶油,置于碗中盖上盖子（在蒸时可预防肉变柴）

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　　 将洗好的米、盖好的牛肉、连同生鸡蛋置入大同电锅中,这时外锅加入2杯水，盖锅后压下开关，再来就是等电锅开关跳起

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　　 接著作电锅料理--沙拉酱汁,将橄榄油*1中匙 酱油*1中匙 白酒醋*2中匙 白砂糖*1小匙,均匀混合

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　　 将电锅料理--柚风牛牛沙拉 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形红/黄椒片 柚子肉置入拌匀入冰箱冷藏半小时

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　　 大同电锅跳起后， 取出牛肉＆白饭＆蛋后，将蛋丢至冰水中置凉，再将碗中的1/2牛肉汁加一小匙塩，再倒入饭中拌匀待凉，再用压模压出可爱形状备用

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　　 先将梅花牛排肉切成薄片，再取出冰箱里的沙拉，加上切好的牛肉片拌匀再挤入一大匙柠檬汁

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　　 置入可爱碟子加以装饰后，即可摆入盘中

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　　 将蛋壳去除后，用压膜压出心形后，将鱼板压出心形，将鱼板置入蛋的心形中置在碟子，再将其余牛肉片置在旁边，淋上碗中的1/2牛肉汁／海塩即可

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　　 将步骤７.的饭团，以海苔剪出表情、星星尾巴、花蕊贴在饭上装饰完成

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　　 将粄团置入盘中即完成此道可爱又清爽的＂当西方牛牛爱上日式饭团＂

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　　 真的super卡哇伊～～(?ω?)

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　　 西式牛牛(?ω?)

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