[电锅料理]三色蛋的做法
发布时间:2019-03-10 14:38:03
材料生鸡蛋6颗 皮蛋2颗 咸蛋2颗 鸡粉少许 盐少许做法1
先将生鸡蛋之蛋白蛋黄各别分开,皮蛋切大丁,咸蛋切小丁;先将蛋白部分加入少许鸡粉及盐搅拌后淋入皮蛋咸蛋丁里,放入电锅当中(请将电锅盖插入筷子,开一点小缝隙避免气泡产生)。
2当步骤1.电锅跳起后,再将蛋黄部分加入上方,同样在锅外加入一杯水后, 插入筷子开一点小缝隙继续蒸。
3放凉后切块即可。
材料生鸡蛋6颗 皮蛋2颗 咸蛋2颗 鸡粉少许 盐少许做法1
先将生鸡蛋之蛋白蛋黄各别分开,皮蛋切大丁,咸蛋切小丁;先将蛋白部分加入少许鸡粉及盐搅拌后淋入皮蛋咸蛋丁里,放入电锅当中(请将电锅盖插入筷子,开一点小缝隙避免气泡产生)。
2当步骤1.电锅跳起后,再将蛋黄部分加入上方,同样在锅外加入一杯水后, 插入筷子开一点小缝隙继续蒸。
3放凉后切块即可。