简介 鳕鱼肉质软嫩，入口满是香辣鲜味。 用电锅十分钟，就能随手出好菜啦! https://www.facebook.com/Badtutu520 (偶而会分享料理照片&影片) 材料鳕鱼一片约200公克 老姜3片 葱或蒜苗两根 ?xo酱一大匙 米酒少许做法1

　　 鳕鱼洗净，再使用餐巾纸吸乾，鳕鱼放入较深的盘子，淋上米酒去腥，然后再铺上XO酱调味。(如果有时间，能先将姜丝跟XO酱爆香之后，再淋在鳕鱼上，便可以将XO酱的香气逼出来唷!) 以电锅蒸10分钟即可，放上葱段或是蒜白蒜苗，便可上桌囉!