简介 秋天是吃
莲藕的季节. 莲藕含有维生素C和丰富的铁质, 具有镇定安眠, 清凉退火的效益, 加上炖上
排骨汤可疏肝解郁及养心安神. 懒人料里，用电锅省去盯炉火，建议不添加味精 材料莲藕1 排骨(使用梅花排骨)8 姜片少许 洋葱少许 蒜少许 盐适量 麻油少许做法
1
新鲜的莲藕带有土, 只要不碰到水可冷藏一周. 保存时可用报纸包好.
2
去皮切块
3
梅花猪排骨洗净后, 川烫过, 捞起备用
4
锅内放入莲藕块, 排骨, 蒜, 姜片放入大同电锅煮或以中小火煮. 煮好后放入盐和少许麻油. (口味重的人, 可加入少许鸡粉提味)