简介 黄金手作果酱以最天然的水果原味、低糖量慢火熬煮，将天然水果香及原味保留在瓶中，每一口都能像似吃到果肉，让吃果酱也可以很健康、很幸福。 材料小苹果5个 凤梨半个 金桔450g 二沙糖600g做法1

　　苹果洗净～去皮～切丁，凤梨切丁，金桔挤汁去子。

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　　凤梨 苹果煮出汁液10分钟后，加入金桔汁之后再加入二沙糖，继续中小火煮约一个小时，金黄晶亮果酱完成，马上装罐。

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　　装好之后，小心盖上瓶盖，趁热，赶紧倒扣。倒扣这个动作可以让装好的果酱瓶呈现真空的状态，以利保存。放凉之后，就可以收入冰箱囉！

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　　果胶超多，放凉后反扣回来，还需敲了半天才让果酱ㄧ整块往下掉。