苹果果酱的做法
发布时间:2019-03-10 14:01:34
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柠檬洗净,压出汤汁。 苹果洗净,削皮去籽,切小块状。
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将苹果 柠檬汁 冰糖,搅拌之。
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先以小火煮溶化冰糖,至汤汁溶出。
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转中小火,续煮约30-35分钟至粘稠约9分干熟透即可。(后段较粘稠时可转小火),Ps : 熬煮过程中需经常搅拌。
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备瓶子,待凉装罐,放冷藏。或玻璃瓶先热水灭菌后放乾,煮好趁热装瓶,封盖倒放,未开封前可放室温,开封后放冷藏。
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食用:A.可夹吐司。B.取苹果酱泡热开水饮用。 C.做果冻、面包、蛋糕、派塔等西点。