简介 留住季节的美味，黄梅果酱 在望远市场买了的黄梅，我全都拿来做果酱。一公斤大约可以做到三小瓶。 材料

　　"黄梅(去核)800 g","黄糖260 g","柠檬汁（一个柠檬份量）1 个"

黄梅果酱的做法

　　1、先将黄梅切一半后去核，再切成小块

　　2、在一个小煲内，放入黄梅、黄糖和柠檬汁，用中至小火煮大概35分钟，待果酱呈现凝固的状态，煮的过程中如果有泡沫的话可以?起。

　　3、果酱瓶用热水洗干净，放凉后，将果酱倒入瓶内果酱放入冰箱存便可！