长柄汤匙1支，意式浓缩咖啡30㏄，甘蔗汁120㏄，甘蔗条1根，冰块适量

　　1、在杯中加入约5分满的冰块，倒入甘蔗汁；

　　2、再缓缓倒入意式浓缩咖啡作出分层，最后于杯口摆上一根甘蔗条即可。