简介 吃腻了传统的猪肉饺子馅，今天教你试试看用卷心菜、黑猪肉配生姜调出的简单又美味的饺子馅，母亲节到来，为自己的妈妈亲手包个饺子送给她吧~ 材料饺子皮1包 馅料食材： 猪肉末250克 卷心菜300克 姜末10克 葱末50克 芝麻油2汤匙 生抽3汤匙 砂糖3汤匙 米醋2汤匙 蘸酱食材： 辣椒油2汤匙 生抽4汤匙 白醋3汤匙 砂糖3汤匙 蒜末1茶匙 葱末1茶匙 香菜末1茶匙做法1

　　制作饺子馅：卷心菜切丁，放在容器中，加入盐，拌匀，抓出水，捏干水分；

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　　取一个搅拌盆，加入所有馅料食材，拌匀成泥状，即成。

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　　取一张饺子皮，在饺子皮中心放入适量馅料，粘合饺子皮；

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　　将包好的饺子，整齐的放在蒸笼里，准备一锅水，烧开后，放上蒸笼，盖上锅盖，蒸15分钟，即成；

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　　取一个碗，加入所有蘸料食材，拌匀，伴以蒸饺享用。