咖啡浓香汤圆的做法
发布时间:2019-03-10 13:57:28
简介 元宵节,家家户户都要煮一锅热腾腾的汤圆,预意着全家团圆安康。这个元宵不防自己动手,做汤圆。可以加入些咖啡不但颜色有变化,味道更是香浓。 材料
汤圆粉200g,咖啡粉40g,豆沙馅30g,巧克力碎20g,猪油20g,熟花生碎10g,熟白芝麻5g,白砂糖10g
咖啡浓香汤圆的做法1、将汤圆粉和咖啡粉混合,加入适量温开水,搅拌均匀,和成软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、熟花生碎、熟白芝麻、白砂糖和猪油拌匀调成馅料。
3、将面团搓成长条状,再切成均匀的小段。将小段捏成圆形面片。
4、取适量巧克力碎和馅料放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将巧克力碎粒完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。