简介 当咖啡的香浓遇到猪肋排的鲜嫩会有什么神奇的化学反应？快看下Norma是如何烹调出这道美味的咖啡料理咖啡烤猪肋骨的吧！ 材料猪肋排1斤 酱汁材料 蒜蓉2瓣 浓缩咖啡60毫升 香醋60毫升 法式黄芥末50克 红糖20克 橄榄油2汤匙 黑胡椒1茶匙 葱花少许，切碎 海盐1/2茶匙做法1

　　将所有酱汁材料混合在一起

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　　将肋排切条，放入酱汁中腌制，放入冰箱冷藏3小时

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　　取出肋排，在烤盘上铺一层铝箔，放上肋排，再包上一层铝箔

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　　放入200℃的烤箱烤45分钟

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　　取出，将外层铝箔去掉，再放入烤箱烤15分钟。即成