简介 (无泡打粉版)把这咖啡豆饼干拿到老弟的店里请大家吃、大家觉得又香又脆、吃后口齿留香又对咖啡豆造型感到惊喜 做法简单、造型超Q~很受欢迎呢 材料无盐奶油100克 细砂糖50克 蛋1颗 低筋面粉180克 咖啡粉15克做法1

　　朋友赠送从国外带回这盒麝香猫咖啡豆，光看包装就知道它的〝高贵〞了，听说台湾咖啡厅一杯卖1200元最便宜也要800元，在美国也不便宜，据说一杯可能高达80美元(惊~~)

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　　 Vitamix全营养调理机我可不会只用来打精力汤、果汁、 热汤 喔！一定要物尽其用，用来打咖啡豆也很好用喔~开机三步骤~转速扭1~10→10~1~来回转三次就打的非常细了，家中完全不需要再加一台磨豆机！

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　　奶油室温软化加糖打泛白、分次加入蛋液拌匀，

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　　粉类过筛加入拌匀

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　　不用冷藏，直接取约30克搓成圆形或椭圆形~一直到面团用完。

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　　用牙签从中心点压一条线(因间隙过小、牙签二端折断就不会压到其他。)烤箱预热180度烤约20~25分钟(烤到中心都烤透)※时间可视面团大小和各家烤温不同而调整，烤透放到隔天都还很脆。

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　　香气四溢~香气四溢~香气四溢~因为太香了、所以讲三次~哈