简介 无奶油.咖啡核桃的香气.再加上柔软的蛋糕.好香好好吃～ 材料动物性鲜奶油100ML 砂糖70G 蛋2颗 低筋面粉100G 无铝泡打粉4G 即溶咖啡粉8G 热水1大匙 核桃随自己喜好 20公分长型模1个做法1

　　 模型用固体奶油全面涂抹均匀之后再洒上少许面粉.再将多余的面粉倒出.烤箱170度预热.核桃捏成小碎块用锅子干炒一下..注意不要炒到焦了.咖啡粉和热水1大匙拌匀备用.

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　　 将鲜奶油和糖打发到呈浓稠状（先低速后高速）.下面隔着冰水.

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　　 再将蛋打散后加入.用低速拌匀.

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　　 再将面粉和泡打粉过筛也加入.用塑胶刮刀拌匀.

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　　 再挖一勺面糊放到别的干净小盆中.在将咖啡倒入拌匀.

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　　 在将咖啡糊和面糊倒入模型中.最后洒上核桃后.放入烤箱170度烤35-40分钟即可.竹签插入不沾黏即可.