简介 小周末~ 总是想吃点高热量的炸物 来满足一下一周的辛苦 薄薄的猪肉片加上大量的泡菜 就算是炸物 也没了油腻感&罪恶感 满足了心也满足了胃 材料猪肉片1盒约15片 泡菜1碗 鸡蛋1颗 低筋面粉适量 面包粉适量 沙拉油适量做法1

　　 首先将泡菜用开水冲过挤干加一小匙糖调整咸度如果买的是微甜泡菜就可以省去这个步骤

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　　 取一份泡菜用猪肉片卷起卷的时候两边也得往内收泡菜才不会漏陷避免油爆

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　　 卷好的猪肉卷依序先沾面粉→蛋液→面包粉(面包粉我会先用木棒或瓶子再压成细致一点的粉末状吃起来口感较细致)

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　　 起油锅下猪肉卷因为很容易就熟了所以炸至金黄酥脆就可起锅喔单吃下酒都好吃喔