简介 年菜食材还剩大约20几只虾子，想试作”醉虾”。 家里没绍兴酒，阿娟也是个西餐控 就决定试作西式白酒香草醉虾 原本没打算发表这道食谱，没想到意外的好吃 虽然照片没很齐全，但实在超简单又超好吃，一定要分享给大家 有机会记得试试看喔！ 材料虾子20只 白酒150cc 冷开水酌量 盐酌量 糖酌量 新鲜香草酌量做法1

　　 先煮一锅水，水开后放入月桂叶、黑胡椒粒、切开的柠檬舟(一颗柠檬切成4舟)放入虾子，等水再滚时，就熄火加盖

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　　 闷一分钟后，捞起虾子泡冰水

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　　 将白酒、冷开水、盐、糖放入保鲜盒中，调味至你喜欢的味道(每个人酒量不尽相同，可酌量增减白酒)放入新鲜香草(迷迭香百里香)至白酒水中

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　　 将泡在冰水中的虾子捞起，放入调好味道的白酒水中，放置冰箱冷藏。

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　　 隔天就可以享用白酒香草醉虾了，是不是超简单的