西式欧姆蛋的做法
发布时间:2019-03-10 13:49:06

鸡蛋洗干净,打入容器中,加入所有调味料后用打蛋器顺方向搅拌均匀,用筛网过滤备用。

将火腿与洋葱都切成小丁状,蒜头洗净切碎备用。

取炒锅,先加入一大匙沙拉油,放入作法2的材料以中火爆香后呈出备用。

将作法1的蛋液倒入作法3锅中,再将炒好的作法3材料放入。

续以中火慢煎至六分熟,再将蛋皮折入覆蓋配料即可。

上桌。
鸡蛋洗干净,打入容器中,加入所有调味料后用打蛋器顺方向搅拌均匀,用筛网过滤备用。
将火腿与洋葱都切成小丁状,蒜头洗净切碎备用。
取炒锅,先加入一大匙沙拉油,放入作法2的材料以中火爆香后呈出备用。
将作法1的蛋液倒入作法3锅中,再将炒好的作法3材料放入。
续以中火慢煎至六分熟,再将蛋皮折入覆蓋配料即可。
上桌。