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[下酒菜]葱爆三杯猪腰肉片的做法
发布时间:2019-03-10 13:48:43
简介 台风天过后最怕就是买青菜,不仅菜价贵松松又不新鲜,所以这几天就只好改吃肉填饱肚子! 话说常常猪腰肉跟猪里肌都会搞混,最近的我就努力吃肉ㄅ,少了九层塔的三杯料理,感觉就变成葱爆口味> 材料猪腰肉片2份 葱3根 老姜半根 蒜头10颗 米酒3大匙 香油3大匙 味全淬酿酱油露2大匙 米霖1大匙做法
1
备料
2
腰内肉先拍松,再切薄
3
香油2匙煸炒姜片,蒜头及白葱段
4
加入猪腰肉片及三杯酱拌炒
5
酱汁收干浓稠后加入绿葱段即可起锅
6
2.肉沏薄片可以缩短烹调时间
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