红豆、薏米、水

　　1、薏米提前浸泡数小时。

　　2、红豆放入沸水里，，边煮边加几次凉水。

　　3、放入薏米同煮，直至薏米红豆烂熟。

　　可以一次多煮点红豆，放在冰箱里，吃的时候取一些，和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水，可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖，红豆也容易熟。还有一种方法，据说把红豆压扁（这个似乎有点难度），破坏它的保护膜，也会变得好煮。喜欢甜食的朋友，可以在汤里加点红糖。