主料：胡萝卜，黄瓜，豆腐丝，绿豆芽，黑木耳，菠菜

　　调料：花椒少许，葱花少许，盐半勺，生抽1勺，醋1勺，蒜2-3瓣切碎，糖少许，油适量

　　1、木耳、绿豆芽、菠菜洗净焯熟。

　　2、各种蔬菜都切丝。

　　3、锅中放油烧热，放入花椒炸香，捞出，放入葱花炸出香味。

　　4、葱油捞出，调入盐半勺、生抽1勺、醋1勺、蒜2-3瓣、糖少许，放入蔬菜中即可。

　　主料也可以选择其他自己喜欢的食材。