麦粉200克，豆沙馅200克。

　　1．先将麦粉和面稍嫩点备用。

　　2．然后将豆沙馅做成等量圆形状备用。

　　3．将和好面等量均匀分成大小一样的挤子。

　　4．分别包进豆沙馅收口，然后放入模具内压一下成形。

　　5．锅内放入水煮开，放上饼隔水蒸15分钟即可。