简介 义式烘蛋(Frittata)是很常见到的欧洲料理~把冰箱里有的材料和鸡蛋混合做成好吃营养的义式烘蛋，当作平日早餐或是周末早午餐都非常适合! 材料

　　鸡蛋 两颗,洋葱 半颗,甜椒/花椰菜/青豆/玉米粒 适量,牛奶 30cc,起司 适量,橄榄油 少许

义式起司蔬菜烘蛋的做法

　　1、洋葱切碎末 甜椒/花椰菜切小块

　　 2、鸡蛋打散后加入牛奶混合均匀备用

　　 3、用橄榄油将洋葱末炒软后 与其他的蔬菜们一起放入有点深度的烤盘中

　　 4、将混合好的牛奶蛋液加入蔬菜中

　　 5、最上层洒上起司后 送入烤箱以约180度烤熟 (约15分钟左右) 如果材料较多或是厚度比较厚 就要延长烤的时间喔!